Antep İşi El Dövmesi Bakır Sahan - 26 cm

Antep İşi El Dövmesi Bakır Sahan – 26 cm Bakır sahan koleksiyonunun en geniş parçası olan 26 cm ’lik bu model 🍳, standart kahvaltı ekipmanı sınırlarını aşarak ziyafet sofralarının ve ana yemek sunumlarının başrolüne çıkar. Geniş çapı sayesinde adeta bir “sini” veya servis tepsisi işlevi görür; Antep bakır işçiliğinin ustalığını en geniş yüzeyde sergiler ✨. Kalabalık misafir ağırlamalarında ve fırın odaklı yöresel tariflerde mutfağın en stratejik pişirme aracıdır 👨👩👧👦. El İşçiliği ve Gövde Yapısı 🔨 26 cm’lik geniş yüzey , bakır ustasının sabrını ve tekniğini en net yansıtan alandır. 🔸 Yüzeydeki sık ve düzenli petek dokusu , binlerce çekiç darbesiyle oluşturulan dövme izlerinin doğal sonucudur. Bu yapı sayesinde: 💪 Geniş metal yüzeyin mukavemeti artar 🔥 Isı karşısında esneme ve form kaybı önlenir ✋ Dolu haldeyken bile tok ve dengeli duruş sağlanır 🟤 1 mm et kalınlığı , bu boyuttaki bir bakır tava için kritik dengeyi sunar. Teknik Detaylar: Pirinç Kulp & Fırın Uyumu ⚙️ 🟤 1 mm Bakır Kalınlığı Geniş tabanda ısının homojen dağılmasını sağlar. ✨ Kalaylı İç Yüzey Gıda temasına uygunluk için geleneksel yöntemlerle kalaylanmıştır. 🔩 Pirinç Kulp Bağlantısı Döküm pirinç kulplar gövdeye perçinlidir. ✔️ Yüksek ağırlıkta güvenli taşıma ✔️ Uzun ömürlü ve sağlam yapı 🔥 Fırın Kullanımı Tamamı metal yapısı sayesinde ocaktan doğrudan fırına girmeye uygundur. Kullanım Alanları ve Hacim 🍽️ 🍳 Ziyafet Sunumları: 6–8 kişilik menemen, sucuklu yumurta 🔥 Yöresel Fırın Yemekleri: Antep tava, tepsi kebabı, eli böğründe 🍆 Fırına Giren Bakır Tava: Karnıyarık ve sebzeli köfte tarifleri ✨ Sofranın Merkezi: Sunum tabağı gerektirmeyen gösterişli duruş Bu parça, geleneksel sini kültürünü modern sofralara taşıyan, doğru bakımla nesiller boyu kullanılacak bir mirastır.